IJSMANSCHAP

De man, het ambacht en de missie

IJsmanschap is een ambitieus bedrijf dat ambachtelijk ijs maakt op een stokje. In 2016 maakte eigenaar Martijn Doets zijn droom waar en opende de eerste popsicle bar van Nederland. Met succes want een jaar later werd hij genomineerd voor Retail Rookie of the Year.

Drieluik

Na 10 jaar op kantoor zegde Martijn zijn baan op om zijn hart te volgen en ijs te maken. Niet alleen met de beste grondstoffen, maar ook verrassend en gezonder. Hij was de eerste in Nederland die op deze manier ijs maakte. In drie films hebben we de drie belangrijke aspecten neergezet die IJsmanschap tot het bijzondere bedrijf maken dat het is.